En la zona norte la cosecha se ubica en un 97%, sin cambios respecto al año pasado en igual período, en tanto que en el este del país está en un 93% cuando en la zafra anterior estaba en un 96%. La zona centro es la que tiene un mayor atraso en las labores, teniendo en cuenta que se ha cosechado el 78% del área, cunado en 2020 estaba en el 92%.

Más allá de los promedios alcanzados hasta el momento, la gremial recuerda que este año se ha incrementado el área sembrada en todas las zonas, por lo que en términos absolutos existe una mayor superficie cosechada, por lo que existe una mayor capacidad de recolección por parte de los productores.