15 Sep 2021

Brasil hizo bajar al Novillo Mercosur

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 6 centavos a US$ 3,82 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde fines de mayo, 16 semanas atrás.

La corrección bajista se debió exclusivamente a lo que sucede en Brasil, donde el precio del boi gordo en reales perdió 1,8% a un promedio de R$/@ 293,5, a lo que se sumó la debilidad del tipo de cambio, con el dólar aumentando 1,7% en la semana. Los conflictos políticos, con el enfrentamiento del presidente Bolsonaro con parte del Poder Judicial, generaron nerviosismo. Por lo tanto, en dólares el boi gordo perdió 13 cents a US$ 3,72 el kilo carcasa, también la referencia más baja desde fines de mayo.

En el resto de la región los mercados están firmes, fundamentalmente en Uruguay donde se retomó la tendencia alcista. La suba fue de US$ 10 cents en la semana a US$ 4,35 el kilo carcasa, volviendo al máximo registro de fines de julio.

En Paraguay el macho para faena se arrima a los US$ 4,00 el kilo carcasa, en tanto que en Argentina el mercado está estable con un descenso de 1 cent a US$ 3,75 el kilo, la menor cotización de toda la región.

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