13 Oct 2021

Frigorífico Clay comenzó con las primeras pruebas de faena de vacunos

La planta de faena de equinos Clay, que hace un tiempo está realizando obras para comenzar con la faena de vacunos, realizó la semana pasada las primeras pruebas con esta especie.

Clay, de capitales franceses y ubicada próximo a la ciudad de San Jacinto, en Canelones, es una de las tradicionales plantas de faena de equinos en el país. En lo que va del año exportó por casi US$ 15 millones, siendo sus principales destinos Francia (US$ 7 millones), Kazajistán (US$ 2,5 millones) y Hong Kong (US$ 1,7 millones).

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