26 Nov 2021

El conflicto gremial complica el negocio de haciendas con destino a faena

Si algo le faltaba al mercado de haciendas gordas para acentuar su baja de precios, era un paro de 48 horas, que trajo mucha incertidumbre a los negocios.

Es dificil poner un precio o marcar una referencia, señalaron los operadores consultados por Tardáguila Agromercados, ya que la industria estaría aprovechando esta etapa de conflictivdad para seguir bajando las referencias, cuando todo indicaba que el mercado comenzaría a repuntar y la FOICA logró lo contrario.

Antes de hablar de precios, hay que remarcar que no hay muchos negocios y que existe mucha disparidad entre las plantas.

Para el novillo gordo especial, en los pocos negocios concretados, los mejores llegaron a US$ 4,10, mientras que en la otra punto otros negocios estuvieron con una base de US$ 3.95. Todo depende de cada industria, de cada lote y las distintas puntas que se puedan negociar.

Para la vaca, el mercado está aún más deprimido, con una gran brecha entre las puntas, con negocios que están entre US$ 3,70 y US$ 3,80, mientras que la vaquillona se mantiene en US$ 3,90.

La próxima semana se va barajar y dar de nuevo, siempre que la industria apruebe la contrapropuesta que la FOICA le hizo llegar en la tarde de este jueves.

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