Hoy en Informe Tardáguila
Con “distorsión” en las cargas y más ganado a corral, ACG dejó sin cambios el novillo
“Mercado con baja operativa y alta distorsión en las cargas; mantiene su estabilidad. Faena con alta participación de ganados de corral”, dijo la ACG tras su reunión semanl de precios de este lunes. Los consignatarios mantuvieron sin cambios la referencia para el novillo gordo en US$ 3,61 por kg a la carne para los negocios (en promedio) cerrados en la semana del 10 al 16 de marzo, la redujeron en el caso de las vacas a US$ 3,26 (-2 cents), y la elevaron para el caso de las vaquillonas a US$ 3,47 (+1 cent).
Facio sobre venta de Marfrig a Minerva: “El problema no está en la concentración, sino en el uso abusivo”
Tras el anuncio de la adquisición de tres plantas frigoríficas en Uruguay por parte del grupo Minerva, pertenecientes al grupo Marfrig, se ha generado un intenso debate en diversos sectores de la sociedad, con la preocupación de distintos sectores por la concentración en la faena vacuna.
La ministra de Industria, Energía y Minería, Elisa Facio, al ser consultada sobre el tema, señaló la importancia de abordar la cuestión desde la óptica de la competencia y la regulación. Destacó el papel de la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec) en la evaluación de la concentración en el mercado y la prevención de prácticas abusivas por parte de empresas con posiciones dominantes.
Novillo Tipo se valorizó 5% en febrero
En febrero, el valor de generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 luego del proceso industrial fue de US$/cabeza 1.430, esto es un 4,6% superior al valor en dólares de enero, informó el INAC.
Aunque creció, la faena no se acerca a las 50 mil cabezas semanales
La faena de vacunos subió un escalón la semana pasada. INAC informó que en la semana al 16 de marzo ingresaron a planta 46.918 animales, 8.623 más que en la anterior, que se había visto afectada por el cierre de varias plantas el 8 de marzo, por la celebración del Día de la Mujer.
EEUU comienza a bloquear a las proteínas alternativas
A menos que el gobernador de Florida, Ron DeSantis, tenga un inesperado cambio de opinión, pronto será un delito vender o fabricar carne cultivada en laboratorio en el “estado del Sol”. Un proyecto de ley aprobado por la Cámara de Representantes y el Senado de Florida está actualmente a la espera de la firma de DeSantis, quien manifestó ya su oposición a lo que denomina “carne falsa”. Si el proyecto se convierte en ley, cualquiera que venda, fabrique o distribuya carne cultivada en Florida será sancionado con una multa que alcanzaría los 500 dólares y 60 días de prisión.
La soja abrió la semana en baja en Chicago
La soja y sus subproductos cerraron con precios en baja en Chicago este lunes, en parte, por una toma de ganancias de los inversores luego de las tres semanas alcistas seguidas de la oleaginosa y de las importantes mejoras que logró el aceite, pero, también, por el avance de la cosecha en Brasil y por la atracción que la misma sigue generando sobre la demanda de China. Esto último podría acentuarse en pocas semanas, con el comienzo de la recolección en Argentina. La posición mayo perdió US$ 4, a US$/ton 436 en Chicago.