04 Nov 2021

La Asociación de Productores de Paysandú (APLP) realizó la pasada semana su asamblea anual, luego de que en 2020 no se pudiera llevar a cabo por la pandemia. Según comentó a IT Lechería el presidente de la APLP, Gerardo de Souza, la instancia sirvió para intercambiar puntos de vista sobre la realidad del sector. “La verdad que se nota un cambio de ánimo; hay intenciones de inversión de los productores y están estimulados para seguir en el negocio”, destacó. De todas formas, la suba de costos fue una preocupación compartida por los tamberos durante la última asamblea.

04 Nov 2021

El gobierno de Argelia está siguiendo una estrategia para desarrollar y mejorar la producción láctea nacional con el objetivo de reducir las importaciones, basado en fomentar la agricultura moderna, utilizando nuevas tecnologías, digitalización y herramientas innovadoras y energías renovables. Sin olvidarse de los pequeños productores lácteos en la zona montañosa y fomentando a su vez la cría de camellos y cabras en el Zonas del Sahara. Según un informe del USDA, se lanzó una hoja de ruta de cinco años (2020-2024) para desarrollar el sector agropecuario. Esta

estrategia tiene como objetivo reducir significativamente las importaciones en US$ 2,5 mil millones de algunos productos agrícolas costosos, como la leche en polvo, los cereales, el azúcar y los aceites vegetales.

04 Nov 2021

Reino Unido está realizando alianzas comerciales después del brexit. En la actualidad está negociando un acuerdo de libre comercio con Nueva Zelanda. En octubre se alcanzaron los principales aspectos del texto del acuerdo. Están sentadas las bases del acuerdo como para concluir en los próximos meses. Para productos lácteos los principales avances de liberalización son para: queso y manteca.

03 Nov 2021

Fonterra pegó un fuerte salto este martes, en su primera subasta del es de noviembre, que deja perspectivas interesantes para el sector.

28 Oct 2021

El pasado 25 de octubre en reunión tripartita ante el Ministerio de Trabajo, la Cámara de la Industria Láctea (CILU) aceptó adelantar la negociación del Consejo de Salarios - prevista originalmente para 2022 - y además dialogar sobre la construcción de un acuerdo que garantice mejores condiciones respecto a los lineamientos de recuperación salarial propuestos por el Poder Ejecutivo.

28 Oct 2021

El índice de Poder de Compra de la Leche elaborado por el Inale se ubicó en setiembre en un valor de 80, estable respecto al mes anterior y 20% por debajo del año base (marzo 2014=100). El indicador se mantuvo ya que tanto el índice de costos como el de precios mostraron descenso de 1%.

28 Oct 2021

La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Uruguay totalizó 210,4 millones de litros en setiembre, creció 1,7% interanual y pautó un nuevo récord para ese mes según los datos que divulgó el Inale. De todas formas, se confirmó un fuerte desacelere en la tasa de expansión de la remisión respecto a meses anteriores y fue el menor porcentaje en lo que va de 2020. En agosto, la remisión había crecido a una tasa del 4,1% en la comparación interanual, en julio (+6,5%,) en junio (+3,6%) y en mayo (+4,3%).

28 Oct 2021

El pasado viernes 22 se llevó a cabo en el Local Cardal, con un importante marco de público, la liquidación total del tambo de José Luis Negro. Las operaciones estuvieron a cargo de Escritorio Di Santi Ltda., con la colaboración de Esc. Walter Martínez y la administración del Banco de la República.

28 Oct 2021

La cantidad de vacas lecheras en EEUU está cayendo a un ritmo no visto en más de una década, lo que indica costos elevados para productos como la mantequilla, según una nota que divulgó la agencia Bloomberg esta semana.

28 Oct 2021

La demanda de lácteos se ha normalizado en China y el consumo se ha desacelerado. En el primer trimestre creció 29% (en relación al primer trimestre de 2020) y en el segundo se expandió 8% (en relación al segundo trimestre de 2020), según Rabobank.

21 Oct 2021

La salida y venta de campos de la multinacional con sede en Singapur, Olam, uno de los principales productores de leche de Uruguay –tiene 20 tambos- genera preocupación en la cadena láctea, revelaron fuentes del sector a IT Lechería.

21 Oct 2021

El precio de la leche, expresado en dólares estadounidenses, viene en franca recuperación desde el piso que tocó en marzo de 2020, cuando comenzó la pandemia y se dio el salto del dólar en el mercado interno. Sin embargo, el aumento a la par de muchos de los costos no permite que esta mejora del precio del producto se traduzca en ganancias de similar proporción para los tamberos.

21 Oct 2021

En el marco del proyecto de lechería del Litoral (Bienes públicos, desarrollo lechero, mesa del litoral), organizado por MLL, Inale, ANDE/OPP, intendencias de Salto, Paysandú y Río Negro, Conaprole, Claldy y gremiales lecheras, se realizó una reunión en Paysandú.

21 Oct 2021

El Escritorio Di Santi (DSR) tendrá este viernes 22 de octubre en Local Cardal otra gran liquidación con 350 Holando, por la liquidación del tambo de José Luis Negro. Saldrán a la pista 90 vacas en producción, 30 vacas secas y preñadas, 45 vaquillonas preñadas y en servicio, y 55 terneras. También habrá un completo parque de maquinaría, herramientas y útiles de lechería.

21 Oct 2021

El estrés que sufren los bovinos al estar expuestos a una alta carga de insectos disminuye el confort, el consumo de alimento y genera pérdidas productivas de entre el 10% y el 15%, además de impactar negativamente mediante la transmisión de enfermedades y en la percepción pública de la ganadería intensiva.

Científicamente comprobado

La relación entre moscas y mastitis fue reportada en Florida, EEUU, hace 80 años por Sanders (1940); demostrando que la mosca doméstica (Musca domestica) era un vector de mastitis.

21 Oct 2021

Este martes 19 los resultados de Global Dairy Trade (GDT) -la plataforma de subasta de lácteos de Fonterra- estuvieron dentro de lo que se esperaba para este evento, según la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda.

Aumentaron todos los precios de los lácteos que se comercializan en esa plataforma. Los países del norte de Asia, en particular China, son los principales responsables de la mayor demanda.

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