17 Feb 2022

La industria láctea mostró todavía una mejora en términos porcentuales sensiblemente superior a los tambos durante el 2021. En diciembre del 2020, el endeudamiento con los bancos había cerrado en US$ 195 millones, con una cartera de préstamos vencidos por US$ 18,8 millones (9,6% del total).

17 Feb 2022

El Poder Ejecutivo está llevando adelante gestiones para que los productores de la cuenca lechera norte de Paysandú puedan producir forraje en un campo propiedad de ALUR, así como también para la Escuela de Lechería Lorenzo Geyres, que tiene una limitante de tierras para expandirse.  

La Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP) se reunió este martes con el director de Desarrollo Rural, Carlos Rydström, y el de Recursos Naturales del Ministerio de Ganadería, Martín Matto, para avanzar con una iniciativa que había impulsado el diputado sanducero Juan Carlos Moreno.

17 Feb 2022

El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) presentó un apoyo no reembolsable de más de $ 10 millones (unos US$ 232 mil) para la realización de medidas de eficiencia energética en más 200 establecimientos hortifrutícolas y tambos. El lanzamiento realizó el pasado martes 15 de febrero en el Club Juventud de Melilla (Camino Seré 2049) y contó con la participación del subsecretario del MIEM, Walter Verri, y el director nacional de Energía, Fitzgerald Cantero.

17 Feb 2022

La leche se ha convertido en un refugio seguro para los productores de Nueva Zelanda (NZ) durante la pandemia del covid-19, produce el 3% de la leche mundial y representa el 20 % de las exportaciones del país. Hay varias industrias que compran y procesan leche en ese país, incluidas Fonterra, Synlait, Westland, Open country, Danone, Goodman Fielder, Miraka, Oceania, Tatua y OCD.

17 Feb 2022

En 2021 se entregó menos leche a las plantas industriales en la Unión Europea (UE) que en 2020. Al menos, así lo indican las cifras que se conocen hasta el momento. De enero a diciembre de 2021, que son los datos de que dispone la Comisión Europea, las entregas de leche se han reducido en un 0,3% en comparación con el año 2020. Por países, la situación es bien variopinta, con países con descensos, incluso elevados y países con aumentos, también altos, según los casos.

15 Feb 2022

En referencia a lo resuelto por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) con fecha 11 de febrero de 2022, la Cámara de la Industria Láctea (CILU) entiende necesario realizar las siguientes puntualizaciones: con fecha 1º de diciembre de 2021 la FTIL y la CILU suscribieron un acuerdo por el que, a los efectos de viabilizar el inicio de la negociación salarial, de mejorar las pautas del Poder Ejecutivo y de generar un clima propicio, se otorgaba un “adelanto” de ajuste salarial y se consideraban vigentes todos los mecanismos de prevención y solución de conflictos del Sector, entre ellos la denominada “cláusula de las 48 horas”. 

10 Feb 2022

Para el presidente de Inale, Juan Daniel Vago, “con buenos precios internacionales sería pertinente acelerar reformas estructurales necesarias en la cadena de valor lechera para mejorar la producción e ingreso de corto plazo y, además, dotara la misma de más resiliencia en el largo” plazo.

10 Feb 2022

Cómo es tradicional, cada febrero el campo de recría La Cruz de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) hizo entrega en los últimos días de más de 1.100 vaquillonas en sus distintas modalidades para las pariciones de otoño.

Bajo el sistema tradicional, fueron 749 animales con un tiempo promedio de estadía de 20,5 meses y una ganancia diaria de 560 gramos por día.

10 Feb 2022

Las exportaciones de productos lácteos en enero totalizaron US$ 66 millones y crecieron 12% en dólares, según los datos aduaneros que procesó el Inale. Previamente, el Instituto Uruguay XXI había divulgado una retracción de 3% en las solicitudes de exportación de ese mes.

De acuerdo al informe del Inale, en enero 2022, los productos que registraron mejoras en la facturación fueron manteca (+171%, a US$ 9 millones) y leche en polvo entera (+8%, US$ 43,2 millones). Mientras que cayeron las de leche en polvo descremada (-39%, US$ 2,8 millones) y quesos (-11%, US$ 7,4 millones ) respecto al valor de enero 2021. En consecuencia, la facturación total del mes fue 12% superior a la registrada un año atrás.

10 Feb 2022

Como ya es un clásico de cada año, está vigente un nuevo Febrero Mary, una oportunidad para que los distintos productores ganaderos y lecheros aprovechen la grama de mixers e implementos que tiene a disposición la empresa. La pandemia obligó nuevamente a suspender el clásico encuentro presencial que se realiza todos los febreros en Santa Catalina, Soriano.

10 Feb 2022

De acuerdo a Dairy Business (EEUU) a medida que enero dio paso a febrero, la fortaleza de los precios persistió en los mercados lácteos la última semana. El fenómeno ciertamente no se limita a Estados Unidos. Los analistas del mercado observaron el aumento del índice del comercio mundial de productos lácteos el martes en un 4,1%, el tercer aumento consecutivo, y el índice alcanzó el nivel más alto visto desde febrero de 2014. Mientras tanto, en Europa, las preocupaciones sostenidas sobre la reducción de los volúmenes de leche han mantenido los precios de productos clave como el queso, la manteca y la leche en polvo en niveles históricamente altos.

10 Feb 2022

El precio de los alimentos en enero de 2022 tuvo una suba de 1,1% en enero con respecto al de diciembre. Según el índice de la FAO, una de las razones de la subida fue el aumento del precio mundial de los productos lácteos. El índice FAO para los lácteos avanzó 2,4 % en enero, siendo el quinto mes consecutivo con incremento. Las subidas más pronunciadas correspondieron a la leche descremada en polvo y manteca.

03 Feb 2022

El precio promedio estimado que tiene previsto pagar Conaprole a sus socios por la remisión de enero será de $ 15,80 por litro, con 3,74% de grasa y 3,34% de proteína, según supo IT Lechería. Al tipo de cambio de este miércoles ($ 43,85), eso arroja un valor equivalente a US$ 0,36 por litro remitido a planta.

03 Feb 2022

Las exportaciones de productos lácteos —tercer producto en el ranking de las exportaciones de enero— registraron una leve caída en la comparación interanual (-3%) al totalizar US$ 65 millones, según informó Uruguay XXI. Los subproductos con mayor incidencia negativa fueron leche en polvos y quesos y requesón, cuya variación interanual fue de -13% y -12% respectivamente. Cayeron las exportaciones con destino a Cuba (-68%), Brasil (-68%) y Chile (-33%).

03 Feb 2022

Los tamberos uruguayos remitieron a plantas industriales 2.115 millones de litros de leche en 2021, volumen 1,8% superior al récord histórico establecido en el año anterior, según los datos que divulgó el Inale. La remisión mostró un fuerte dinamismo en el primer semestre del año, pero luego fue reduciendo gradualmente  expansión. Una primavera relativamente seca conspiró para que el pico de producción sea mayor en esta estación del año. De hecho, en el trimestre setiembre-noviembre, la producción de leche cayó respecto a 2020.

En diciembre, las plantas procesaron 183,2 millones de litros de leche, lo que implicó un aumento interanual de 1,2% en la comparación interanual.

03 Feb 2022

El índice de Poder de Compra de la Leche de diciembre cerró con un valor de 79, registro que está un 21% por debajo del valor base marzo 2014=100, informó el Inale.

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